Türkiye de yılda 214 milyar liralık gıda israfı yapılıyor

Tweetle

23 Åžubat 14:57 2018

Medya takip ve raporlama ajansı PRNet, Türkiye’de yapılan gıda israfına yönelik araÅŸtırmaları ve medya baÅŸlıklarını inceledi. PRNet’in Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) ve medya yansımalarından derlediÄŸi bilgilere göre, Türkiye’de 1 yıl içinde 1 milyar 700 milyon ekmek çöpe atılırken, 214 milyar liralık gıda israfı yapıldığı belirlendi. Günlük olarak bakıldığında ise, 4 milyon 900 bin ekmeÄŸin çöpe atıldığı tespit edildi.

EKMEK Ä°SRAFI AZALTILSA 2.8 MÄ°LYON TL TASARRUF SAÄžLANIR

Ajans Press’in gerçekleÅŸtirdiÄŸi medya analizinde ise israf baÅŸlığı altında medyaya 100 binden fazla haberin yansıdığı tespit edildi. Medyaya yansıyan haber baÅŸlıklarında, yetkili kurumlar tarafından yapılan kampanyalar sayesinde günde 1 milyon 50 bin adet ekmek, yılda ise 384 milyon adet ekmek çöpe atılmaktan kurtarıldığı bilgisi öne çıkarken, sadece ekmek israfı azaltığında bile yılda 2 milyar 800 milyon lira tasarruf saÄŸlandığı belirlendi.

Ä°SRAF EDÄ°LENLE 2 MÄ°LYARA YAKIN Ä°NSANI DOYURUR

Buna ek olarak dünyada israf edilen 1 milyon 300 bin tondan fazla yiyeceÄŸin, 2 milyara yakın insanı doyurabildiÄŸi bilgisine ulaşıldı. Yapılan gıda israfında, her ÅŸey dahil otellerin, lokantalara oranla 5 kat daha fazla israf yaptığı ortaya çıktı.

Medya yansımaları ve uzman yorumlarına göre, gıda israfı Türkiye’de ve dünyada çözülmesi gereken sorunların başında gelirken, gıda israfını sıfıra indirmek için okullarda veya ülke genelinde kampanyalar yapılması, kamu spotları oluÅŸturulması gerektiÄŸi vurgulandı. Buna ek olarak her ÅŸey dahil otellerde yapılan gıda israfına yeni bir düzenleme getirilmesi belirtildi.