AÅžURE

MALZEMELER

 

GELENEKSEL

1/2 (Yarım) Su Bardağı Geceden Islatılmış Kuru Fasulye

1/2 (Yarım) Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut

2 Su Bardağı Geceden Bir Taşım Kaynatılıp Suyuyla Bekletilmiş Aşurelik Buğday

1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Pirinç

1 Su Bardağı Toz Şeker

1 Adet RendelenmiÅŸ Portakal KabuÄŸu

 

SERVÄ°S MALZEMELERÄ°

Arzu Ettiğiniz Kadar Kuru Kayısı

Arzu EttiÄŸiniz Kadar Kuru Dut

Arzu EttiÄŸiniz Kadar Kuru YemiÅŸ

 

SAYISAL (GR)

80 Gram Geceden Islatılmış Kuru Fasulye

80 Gram Geceden Islatılmış Nohut

280 Gram Geceden Bir Taşım Kaynatılıp Suyuyla Bekletilmiş Aşurelik Buğday

45 Gram Pirinç

160 Gram Toz Åžeker

10 Gram RendelenmiÅŸ Portakal KabuÄŸu

 

SERVÄ°S MALZEMELERÄ°

Arzu Ettiğiniz Gram Kuru Kayısı

Arzu EttiÄŸiniz Gram Kuru Dut

Arzu EttiÄŸiniz Gram Kuru YemiÅŸ

 

Kuru fasulye ve nohudu ayrı tencerelerde yumuÅŸamalarına az bir süre kalana kadar haÅŸlayın.

(Yarım) su bardağı geceden ıslatılmış kuru fasulye 1/2 (Yarım) su bardağı geceden ıslatılmış nohutBuÄŸdayı da ayrı bir tencerede açılana kadar haÅŸlayın. BuÄŸday koyulaşınca fasulye ve nohudu suları ile ilave edin. Dibini tutmaması için karıştırın.2 su bardağı geceden bir taşım

Pirinci bunların üzerine ekleyin. Suyunu iyice çektikten sonra toz ÅŸekeri ekleyin. Portakal kabuÄŸunu ekleyin. Eriyene kadar karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın.1/4 (Çeyrek) su bardağı pirinç 1 su bardağı toz ÅŸeker 1 adet rendelenmiÅŸ portakal kabuÄŸuKoyuluÄŸu istediÄŸiniz kıvamda ise servis kaselerine paylaÅŸtırın. Ä°ster soÄŸuk ister ılık servis edebilirsiniz. Servis malzemeleri ile istediÄŸiniz gibi süsleyin.Arzu ettiÄŸiniz kadar kuru kayısı Arzu ettiÄŸiniz kadar kuru dut Arzu ettiÄŸiniz kadar kuru yemiÅŸ

 

BESÄ°N DEÄžERLERÄ° 100 gr Ä°çin

 

PiÅŸirme Süresi 2 Saat

Zorluk Seviyesi Orta

Kalori 325,9 k.kal*

Enerji 325,9 k.kal

YaÄŸ 3,08 g

Karbonhidrat 62,2 g

Protein 10,78 g

Su 10,5 g

Lif 10,1 g

Kolesterol 0 mg

Sodyum 6,98 mg

Potasyum 478,1 mg

Kalsiyum 58,07 mg

Demir 3,33 mg

Fosfor 250,69 mg

Magnezyum 79,44 mg

Folik Asit 62,24 µg

Vitamin A 236,6 µg

Vitamin C 2,07 mg

Vitamin E 1,2 mg

Vitamin B1 0,23 mg

Vitamin B2 0,1 mg

Vitamin B3 2,89 mg

Vitamin B5 0,77 mg

Vitamin B6 0,17 mg

Vitamin B12 0 µg