Restoranların yüzde 15’i kepenklerini yeniden açamadı

Tweetle

12 Aralık 19:47 2020

Koronavirüs sürecinde tekrar kapanan yeme içme sektörü, ikinci dalgaya elenerek geldi. Mart ayındaki kapanmanın ardından gelen normalleÅŸme sürecinde restoranların yüzde 15’i kepenklerini yeniden açamadı. Cumhuriyet'te yer alan habere göre, bu dönemde birçok restoran ocağı yakmaya bile deÄŸmez diyerek internetten sipariÅŸ de almıyor.

Sadece paket servise açık olan ikinci dalganın etkilerini azaltmak için ise, kampanyalar hız kazandı. Getir Yemek, Ocak 2021 sonuna kadar restoranlardan alınan tüm sipariÅŸlerdeki yüzde 10 olan yönlendirme hizmeti komisyonunu kaldırdı. Getir Yemek Üst Yöneticisi (CEO) Batuhan Gültakan, pandemide en büyük sıkıtının yeme içme sektöründe yaÅŸandığını ve burada paydaÅŸlarına destek olmak için komisyonu kaldırdıklarını söyledi.

Gültakan, karantina döneminde Türkiye’de ortalama paket sipariÅŸ bütçesinin 45 TL olduÄŸunu anlatarak, lüks restoranlarda ise 500 TL’ye varan sipariÅŸlerin öne çıktığını açıkladı. Batuhan Gültakan düzenlediÄŸi toplantıda Getir Yemek ile ilgili ÅŸu bilgileri verdi:

EVE SÄ°PARÄ°ÅžLER YÜZDE 50 ARTTI

* Getir Yemek Åžubat 2019’da, Getir’in farklı bir alanda faaliyet gösterdiÄŸi ilk hizmeti olarak kuruldu.

* Şu anda sisteme kayıtlı 15 bine yakın restoran bulunuyor.

* Restoranlar için düzenli nakit akışının önemini dikkate alan GetirYemek, restoranların kazançlarını ertesi gün öÄŸlene kadar hesaplarına gönderiyor. Paket servise olan talebin artırılması için restoranlara kampanya desteÄŸi saÄŸlıyor. Bu kampanyalarda, restoranların verdikleri indirim kadar ek indirim sunuyor.

* Åžu anda Ä°stanbul, Ankara, Bursa, Ä°zmir, EskiÅŸehir, Antalya, Denizli olmak üzere 7 ÅŸehirde hizmet veriyor. 

* 15 binin üzerinde restoranla iÅŸ birliÄŸi içinde. 2021 yılında hızla yeni ÅŸehirlere açılacak.

* Mart ayından bu yana sisteme 10 binden fazla restoran katıldı. Bu restoranların 5 bini son 2 ayda ekosisteme dahil oldu.

* Pandemi döneminde kullanıcılar ağırlıklı olarak kebap, burger, pizza ve tatlı gibi mutfaklardan sipariÅŸlere yöneldi.

* Ä°stanbul'da sipariÅŸlerin çoÄŸu BeÅŸiktaÅŸ, Kadıköy, ÅžiÅŸli, Kozyatağı ve Bakırköy'den geliyor.

* Son 2 ayda da eve sipariÅŸler yüzde 50 artış gösterdi.