Güncel Haberler
Yılbaşı Hindisi'nin Lezzetli Adresi: Grand Hyatt İstanbul1373
Yılbaşı Hindisi'nin Lezzetli Adresi: Grand Hyatt Ä°stanbul Grand Hyatt Ä°stanbul, 2021 yılını evinde hem ailesiyle hem de misafirleriyle karşılayacaklar için deneyimli ÅŸeflerin elleriyle hazırlanacak özel hindi paketi ile sofraları tamamlıyor. Grand Hyatt Ä°stanbul, bu yıl da hindi lezzetinden vazgeçmeden kutlamayı evinde yapmak isteyenler için deneyimli ÅŸeflerinin &...
Devamını Oku
Divan ile Lezzetli Yılbaşı Sofraları1420
Divan ile Lezzetli Yılbaşı Sofraları Divan Restoranları, tüm dünyayı etkisi altına alan pandemi nedeniyle yeni yılı evlerinde karşılayacak olanlara eÅŸsiz bir sofra vadediyor. Divan Åžefleri tarafından özenle hazırlanan yılbaşının olmazsa olmazı Divan Hindisine bu yıl birbirinden leziz mezeler de eÅŸlik ediyor. Divan Restoranları, pandemi nedeniyle yılbaşı gecesi evlerinde olmayı te...
Devamını Oku
Tüm yönleriyle Osmanlı mutfağı1545
Tüm yönleriyle Osmanlı mutfağı VakıfBank Kültür Yayınları’ndan çıkan “Bereketli Ä°mparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi” isimli kitapta, saray mutfağından tatlılara, aÅŸçılardan kutlama yemekleri ve kahve kültürüne kadar geniÅŸ bir tarihi anlatım yapılıyor. Mutfak kültürü ve tarihi üzerine önemli çalışmalar...
Devamını Oku
Özsüt'ten yeni yıl için lezzet harikası: Kanaş Pasta1790
Özsüt'ten yeni yıl için lezzet harikası: KanaÅŸ Pasta Mutluluk tadındaki ürünleriyle her mevsime lezzet katan Özsüt, çikolata tutkunlarının vazge...
Devamını Oku
BURGER KING® ve PLAYSTATION'DAN KRAL HAREKET1440
BURGER KING® ve PLAYSTATION'DAN KRAL HAREKET Alevde ızgara ateÅŸinin kralı Burger King®, PlayStation iÅŸ birliÄŸi ile yeni yıl keyfini ikiye katlıyor. Tıkla Gelsin® yenilenmiÅŸ mobil uygulaması veya www.tiklagelsin.com web sitesi üzerinden, 25 TL ve üzeri online sipariÅŸ veren lezzet tutkunları Sony'nin yeni nesil oyun konsolu PlayStation 5 için çekiliÅŸ hakkı kazanıyor. ...
Devamını Oku
Yeni yıl sofralarınızı şans ekmeği Panettone ile lezzetlendirin  1361
Yeni yıl sofralarınızı ÅŸans ekmeÄŸi Panettone ile lezzetlendirin Bu yılbaşında sevdiklerinize büyük sofralar kuramayacak olsanız da yeni yılın ruhunu Avrupa’da gelenekselleÅŸmiÅŸ bir ritüel olup ÅŸans, saÄŸlık ve bereket getirdiÄŸine inanılan Panettone ile sofranıza taşıyarak yaÅŸatabilirsiniz. 165 yılı aÅŸan bilgi birikimi ve deneyimi ile ekmekçilik sektö...
Devamını Oku
Gıda Paketlerindeki 'Trans Yağ İçermez' İbaresi Kaldırılıyor1496
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdaların üzerinde yer alan "Trans yaÄŸ içermez" ibaresini kaldırmak için harekete geçti. Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme YönetmeliÄŸi'nde yer alan bir maddeyi deÄŸiÅŸtirmek için taslak oluÅŸturan bakanlık, ibarenin kaldırılması gerektiÄŸini düÅŸünüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yeni bi...
Devamını Oku
Amasya mutfağı gastronomide bir marka olmak istiyor1261
Amasya Belediyesi’nin hayata geçireceÄŸi "Amasya Mutfağı Gastronomide Markalaşıyor" adlı projenin Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı’ndan (OKA) hibe desteÄŸi almaya hak kazandığı bildirildi. Kentin gastronomikültürünün incelenmesi ve markalaÅŸması hedefiyle sürecek çalışmalarda yemeklerin analiz edilmesi, Amasya mutfağına özgü yemeklerin belirlenmesi ve yapÄ...
Devamını Oku
Barut Otellerinin felsefesi ABD’li akademisyenin makalesine konu oldu1337
Barut Otelleri’nin mutlu çalışan-mutlu misafir felsefesine baÄŸlı olarak hayata geçirdiÄŸi çalışan memnuniyeti odaklı yenilikleri ABD’li akademisyenlerin makalesine konu oldu. Barut Otelleri’nin çalışanlarına yönelik yenilikçi yaklaşımları, grubun çalışan memnuniyeti oranlarının artmasını saÄŸladı. Barut Otelleri Ä°nsan Kıymetleri Di...
Devamını Oku
Mandarin Oriental’den tek seferde 10 yeni atama ve terfi1346
Mandarin Oriental Bodrum ve yakında açılması planlanan, Mandarin Oriental Bosphorus olmak üzere Türkiye’de iki tesisi bulunan otel grubu, üst düzey kadrosuna 10 yeni atama yaptı. Otel grubunun yaptığı atamalar ÅŸöyle: Yeliz Sarı Çalık: Mandarin Oriental Bosphorus Istanbul’un Pazarlama ve Ä°letiÅŸim DirektörlüÄŸü Enver Çelebi: Mandarin Oriental Bosphorus Istanb...
Devamını Oku
Mutfakta metal yakalı devri başlıyor1102
Gastronomide her yılın sonunda gelecek yılın trendleri açıklanır. Pek çok araÅŸtırma ÅŸirketi farklı verilere dayandırır bu çalışmasını. Ve bambaÅŸka trendlerden söz eder. Birçok araÅŸtırma ÅŸirketi arasında en fazla Baum and Whiteman'a güvenirim ben. Genelde söyledikleri neredeyse harfiyen çıkar. Hatta 21 Aralık 2019 yılında yine onların araÅŸtırmasını kaleme almış...
Devamını Oku
Getir Yemek’ten restoran desteği1316
Getir Yemek CEO’su Batuhan Gültakan, pandeminin en çok sekteye uÄŸrattığı sektörlerin başında yeme içmenin geldiÄŸini belirterek, “Åžu anda pek çok iÅŸletme ayakta kalmaya çalışıyor. KurulduÄŸumuz günden bu yana restoran iÅŸ ortaklarımızın yanında yer aldık. Bu zorlu süreçte üzerimize düÅŸeni yaparak, restoranlarımıza tam destek saÄŸlamaya devam edeceÄŸiz&...
Devamını Oku
Restoranların yüzde 15’i kepenklerini yeniden açamadı990
Koronavirüs sürecinde tekrar kapanan yeme içme sektörü, ikinci dalgaya elenerek geldi. Mart ayındaki kapanmanın ardından gelen normalleÅŸme sürecinde restoranların yüzde 15’i kepenklerini yeniden açamadı. Cumhuriyet'te yer alan habere göre, bu dönemde birçok restoran ocağı yakmaya bile deÄŸmez diyerek internetten sipariÅŸ de almıyor. Sadece paket servise açı...
Devamını Oku
Yemeksepeti'nden Kazandıran Kampanya: İndirim Yağmurları Başladı394
Kullanıcılarına istedikleri yemeÄŸi en hızlı ÅŸekilde ve en uygun fiyatlarla sunan Yemeksepeti, restoranlarla yaptığı iÅŸ birliÄŸiyle yeni bir kampanyaya imza atıyor. Kampanya kapsamında Yemeksepeti kullanıcıları 4.000'den fazla restorandan, %25'ten baÅŸlayıp %50'ye varan indirimlerle sipariÅŸ verebilecek. Hem kullanıcılarına saÄŸladığı faydalar hem de iÅŸ ortağı restoranlar için yaptığı destek kampa...
Devamını Oku
2 kardeşin otel yönetiminde iktidar kavgası! 70 kişi ile otele baskın672
Girne'de faaliyette olan Cratos Premium Hotel’in yüzde 60 hissesine sahip olan Murat BozoÄŸlu ve otelin yüzde 30 hissesine sahip olan Kemal BozoÄŸlu arasında yaÅŸanan iktidar kavgasından, otelin yüzde 10’luk hissesine sahip olan turizmci Ä°smail Abidin de nasibini aldı. Gündem Kıbrıs'ın haberine göre, Kemal BozoÄŸlu, otel yönetimi konusunda yaÅŸanan anlaÅŸmazlık ve iktidar kavgası ...
Devamını Oku
1. Uluslararası Afyonkarahisar Gastronomi Çalıştayı başladı368
1. Uluslararası Afyonkarahisar Gastronomi Çalıştayı korona virüsün (Covit-19) gölgesinde online olarak baÅŸladı. Afyonkarahisar Belediye BaÅŸkanı Mehmet Zeybek, kentin lezzetlerinin tanıtımı adına çalıştayın büyük önem arz ettiÄŸini ifade ederek, emeÄŸi geçenlere teÅŸekkür etti. Afyonkarahisar'ın UNESCO GeliÅŸtirici Åžehirler Ağı'na katılması sü...
Devamını Oku
Kemik Çorbasından Bataklık Yağına: Bugüne Dek Keşfedilen En Eski 7 Gıda423
GeçmiÅŸteki insanların yaÅŸayışları hakkında yapılan araÅŸtırmalar sonucunda pek çok ÅŸey biliniyor. Nasıl geçindikleri, nerede yaÅŸadıkları ya da nasıl savaÅŸtıkları… Toplumların sosyal ve tarihsel analizleri uzun yıllardır yapılıyor. Beslenme ÅŸekilleri tahmin edilse de, yıllardır bununla ilgili bir delil bulunamamıştı. Yiyecekler çabuk bozulduÄŸu için, arkeologların son kullanma...
Devamını Oku
"Yeni yıl sofranıza özel yeni tatlar"411
Yeni yıl sofranıza özel yeni tatlar 2020 yılına veda etmeye hazırlandığımız ÅŸu günlerde, evde sevdikleriniz için hazırlayacağımız yılbaşı menüsüne ek pratik, lezzetli ve etkileyici bir Proshake* Cheesecake ile yılbaşı sofranızı tatlandırın. Dünyada hızla yayılan ve sevilen bir lezzet olan cheesecake, Türkiye’de pastanelerde, kafelerde ve restoranlarda tercih edil...
Devamını Oku
Bodrum’da korkunç olay !..674
Çocuklarının gözü önünde defalarca bıçakladı! Bodrum’da korkunç olay !.. Çocuklarının gözü önünde defalarca bıçakladı! MuÄŸla’nın Bodrum ilçesinde yaÅŸayan Åžerife Demir, kocası Vedat Demir’i ocuklarının gözü önünde 22 bıçak darbesiyle öldürdü. Bodrum’un Yalı Mahallesi Defne sok...
Devamını Oku
Şanlıurfa lezzetlerine UNESCO tescili için gastronomi merkezi açılıyor472
Åžanlıurfa'da, BirleÅŸmiÅŸ Milletler EÄŸitim, Bilim ve Kültür Örgütüne (UNESCO) kentin onlarca çeÅŸit lezzetinin tescili için gastronomi merkezi açılacak. Åžanlıurfa BüyükÅŸehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Türkiye'nin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerinin başında gelen kentte, yöresel lezzetlerin tattÄ...
Devamını Oku