Bakanlıktan müjde: Gastronomi turizmi için hükümet devreye girdi

19 Temmuz 15:16 2023

HÜRRİYET ve Karaca iş birliğiyle hayata geçirilen İncili Gastronomi Rehberi 2023 ödül töreni Swissotel’de yapıldı. Yeme-içme sektöründen pek çok kişinin buluştuğu gece, proje koordinatörü Müge Akgün’ün konuşmasıyla başladı. Törene katılan Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Batuhan Mumcu da bir konuşma yaptı.

‘YENİ ROTALAR BELİRLEYEREK TANITIMLARA DEVAM EDECEĞİZ’

Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Batuhan Mumcu konuşmasında, “Malumunuzdur ki turizmde birtakım cazibe unsurları vardır. Doğal, tarihi ve kültürel zenginlikten tutun da tesislerin kalitesinden ulaşım konforuna kadar birçok farklı unsur kişinin seyahat tercihlerini belirler. Günümüzde artık ülke ve şehirlerin yeme-içme kültürleri; özgünlük, çeşitlilik ve sunum kalitesi gibi arayışlara cevap verebildikleri ölçüde bu tercih sebeplerinden biri haline gelmiştir. Hatta başlı başına bir seyahat amacı konumuna yükselmiştir. Dolayısıyla bizler, sunduğumuz gastronomi seçeneklerini bu gerçekler ışığında ciddiyetle değerlendirmek durumundayız. Biliyoruz ki Türk mutfağıyla dünyada kıyaslanabilecek ülke mutfağı gerçekten çok ama çok az sayıdadır. Ancak zenginliğe sahip olmak bir şey bunu doğru değerlendirmek ve kullanabilmek başka bir şeydir. İşte tam da bu yüzden Bakanlık olarak Türk mutfağını markalaştırmak, yemek kültürümüzün bilinirliğini artırmak ve gastronomi turizminde dünyadaki lider destinasyonlar arasında hak ettiğimiz yeri almak için yoğun şekilde çalışıyoruz. Sosyal medya ve dijital dünyaya yönelik ürettiğimiz doğru ve kapsamlı içeriklerle, mutfağımıza dair bilgiye dünyanın her yerinden ulaşılmasını mümkün kılıyoruz. Kendi alanında dünyada lider ve örnek alınan bir platform olan GoTürkiye üzerinden, diğer bütün başlıkların yanında Türk mutfağının sunduğu özgün yeme-içme deneyimlerinin; zeytinyağı ve bağ rotaları gibi özgün rotalarımızın tanıtılması için 10 farklı dilde içerik sunmaktayız. Önümüzdeki süreçte de yeni rotalar belirleyerek tanıtımlara devam edeceğiz.