gastronomi İçin Arama Sonuçları
Gastronomi dünyasının kapıları İzmir’de açılacak324
Gastronomi dünyasının kapıları Ä°zmir’de açılacak Uluslararası 4. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı'nda (HORECA Fair) ünlü ÅŸefler dört gün boyunca gövde gösterisi yapacak. GL Platform tarafından 15-18 Åžubat 2022 tarihleri arasında Fuar Ä°zmir'de düzenlenecek HORECA Fair, aynı zamanda yenilenen menülerin ilk uygu...
Devamını Oku
Bocuse d’Or 2023 Dünya Finalinin Kazananı Danimarka Oldu306
Eurexpo’da düzenlenen Bocuse d’Or’un dünya finali dün; 23 Ocak’ta Fransa’da gerçekleÅŸtirildi. Gıdadaki ana dinamikleri ve güncel trendleri desteklemeyi amaçlayan yarışmanın kazananı Åžef Brian Mark Hansen öncülüÄŸünde Danimarka oldu. Ä°ki yılda bir düzenlenen, adını ÅŸef Paul Bocuse’den alan dünya ÅŸefler ÅŸampiyonası Bocuse d&rsqu...
Devamını Oku
2023’ün gastronomi trendleri228
Gastronomi sektörü için iddialı bir seneyi geride bıraktık: bitkisel etler, Michelin’in Türkiye’ye gelmesi, yeni unlar, öyküsü olan tabaklar, yavaÅŸ yemek… Ve gelelim 2023’e! Åžaşırtıcı bir sene bizi bekliyor. EkÅŸi tatlar, uzaya duyulan hayranlık ve dünyaya duyulan ilgi seçimlerimize yön verecek. Afiyetle… YILIN MALZEMESÄ°‘DEMÄ°RHÄ°ND...
Devamını Oku
DÜNYANIN EN KÖKLÜ OTEL GRUPLARININ BAŞINDA GELEN THE PENINSULA HOTELS’İN İSTANBUL’LA İLK BULUŞMASINDA MARKA VE İŞ ORTAKLARI TANITILDI1539
DÜNYANIN EN KÖKLÜ OTEL GRUPLARININ BAÅžINDA GELEN THE PENINSULA HOTELS’Ä°N Ä°STANBUL’LA Ä°LK BULUÅžMASINDA MARKA VE Ä°Åž ORTAKLARI TANITILDI Efsanevi otel grubunun en yeni projesi, The Peninsula Istanbul, konuklarını ağırlamaya baÅŸlamadan önce kapılarını ilk kez açarak The Peninsula Hotels markası, markanın sahibi ve iÅŸletmecisi The Hongk...
Devamını Oku
4. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU251
4. ALTIN KAÅžIK GASTRONOMÄ° ÖDÜLLERÄ° SAHÄ°PLERÄ°NÄ° BULDU Türkiye'nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluÅŸu Mutfak Dostları DerneÄŸi, 4. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri'ni 17 Ocak 2023'de düzenlenen tören ile sahipleriyle ile buluÅŸturdu. Four Seasons Sultanahmet ev sahipliÄŸinde, Jumbo'nun katkılarıyla 17 Ocak 2023'de gerçekleÅŸen 4. Altın KaÅŸ...
Devamını Oku
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinden Ödüllü Menü Sunumu280
Ödüllü öÄŸrencilerden lezzet ÅŸöleni… ÖzyeÄŸin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ÖÄŸrencilerinden Ödüllü Menü Sunumu ÖzyeÄŸin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı öÄŸrencileri, Gaziantep’in yerel deÄŸerleri ile sürdürülebilirliÄŸi birleÅŸtirdiÄŸi, GastroAntep kap...
Devamını Oku
WALD Başkanı Mehmet Duman, Gastonomi Turizmi Derneği'ni Ziyaret Etti253
WALD BaÅŸkanı Mehmet Duman, Gastonomi Turizmi DerneÄŸi'ni Ziyaret Etti Wald Dünya Yerel Yönetim ve Demokrasi Akademisi Vakfı BaÅŸkanı / UCLG BirleÅŸmiÅŸ Kentler ve Yerel Yönetimler TeÅŸkilatı Genel Sekreteri Sn.Mehmet Duman, geçtiÄŸimiz günlerde Gastronomi Turizmi DerneÄŸi'ni ziyaret etti. "Herkes için Demokrasi, Herkes için Hizmet" yaklaşımıyla, toplum od...
Devamını Oku
Yarım asırlık hikayesini yeni bir kategori ile taçlandırıyor: Filiz’den Coğrafi İşaretli Mardin Bulguru188
Yarım asırlık hikayesini yeni bir kategori ile taçlandırıyor: Filiz’den CoÄŸrafi Ä°ÅŸaretli Mardin Bulguru KuruluÅŸundan günümüze tarladan sofraya özenle yürüttüÄŸü çalışmalarla Türk mutfağının vazgeçilmezi olmayı baÅŸaran Filiz, yarım asırlık öyküsünde yeni bir sayfa açtı. Mardin'in "Mezopotamya GüneÅŸi" ola...
Devamını Oku
Dünyanın en iyi restoranı kapılarını kapatacak331
Birçok kez dünyanın en iyi restoranı seçilen Kopengah merkezli "noma" kapılarını kapatıyor. Üç Michelin Yıldızlı restoranın Instagram hesabından yapılan açıklamada, "noma olmaya devam etmek için deÄŸiÅŸmeliyiz. 2024 kışı noma'nın son sezonu olacak" denildi. Danimarka dilindeki "nordisk" (Ä°skandinav) ve "mad" (yemek) kelimelerinin kısaltm...
Devamını Oku
Başkentte, "Anadolu Gastronomi Yemek Şenliği" düzenlendi.249
BaÅŸkentte, "Anadolu Gastronomi Yemek ÅženliÄŸi" düzenlendi. BaÅŸkentte, "Anadolu Gastronomi Yemek ÅženliÄŸi" düzenlendi. Anfa Fuar ve Kongre Merkezi'ndeki etkinlikte Hatay, Erzurum, Bitlis, Kars, Gaziantep, Diyarbakır, Siirt, Van, Urfa'nın da arasında bulunduÄŸu DoÄŸu ve GüneydoÄŸu illerine ait yöresel ürünler ve lezzetler tanıtıldı. ...
Devamını Oku