foodinlife İçin Arama Sonuçları
29 Ekim’e Özel: Atatürk’ün Sofra Zevki ve En Sevdiği Lezzetler57
Cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı vesilesiyle, en sevdiği yemekleri sizlerle paylaşmak istiyorum. Atatürk, yatılı askeri okullarda uzun yıllar geçirdiği için oradaki yemeklerle büyümüştür. Bu yemekler arasında onun damak zevkine en çok hitap edenlerden biri, sade ama özel bir lezzet olan etsiz kuru fasulyeydi. İkinci favo...
Devamını Oku
Creative People “Talks & Hospitality Awards 2024” Sözen Group Tarafından Bu Yıl İlk Kez Düzenlendi76
Gastronomi ve ağırlama sektöründe yaratıcı ve yenilikçi projelerin ödüllendirildiği ve gastronomi tutkunlarını bir araya getiren ödül töreni Gastronemetro’da gerçekleşti. Gastronomi profesyonellerinin bilgi birikimiyle oluşturulan yaratıcı ve geliştirici projelerin taçlandırıldığı Creative People “Talks & Hospitality Awards 2024”, sektör&uu...
Devamını Oku
Antalya’dan Dünya’ya: III. FoodFest Gastronomi Şöleni İçin Geri Sayım Başladı132
Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde 6-8 Eylül tarihlerinde bu yıl üçüncü kez Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’nin tanıtımının yapıldığı basın toplantısı, 16 Ağustos Cuma günü Antalya’da gerçekleştirildi. Akra Hotel’de düzenlenen basın toplantısına, Antalya Bü...
Devamını Oku
Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo iş birliğiyle yaratılan ORO by Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum Resort’da!133
Maxx Royal girişimiyle, Maxx Royal Bodrum Resort’da konumlanan dünyaca ünlü uluslararası restoranların arasında ORO by Alfredo Russo’da bulunuyor. Maxx Royal vizyonu ile Türkiye’de de ilk olan bu deneyimde Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo’nun dünyasına adım atacağınız bu lüks ve ikonik restoranda unutulmaz bir lezzet şöleni sizleri bekliyor. Maxx Royal Bodrum Res...
Devamını Oku
Spago by Wolfgang Puck, İlk Kez Maxx Royal Girişimi ile Bodrum’da!277
Bodrum’a getirdiği global gastronomi markaları ile Bodrum’un marka gücüne değer katan Maxx Royal Resorts, bir ilki de Spago Bodrum By Wolfgang Puck ile yaşatıyor. Oscar yemeklerinin 30 yıllık şefi Wolfgang Puck’ın 1982’te Hollywood Sunset bulvarında kurduğu Spago markası Bodrum’da kapılarını ilk kez Maxx Royal Bodrum Resort’da otelin sahilinde açtı. Spago Bodrum By Wolfgang P...
Devamını Oku
Şef Mehmet Yalçınkaya Denizden Restoran’ın Yeni Tadım Menüsünü Tanıttı269
Değişen dünya düzeninden etkilenen gastronomide, restoranların kimlikleri daha minimalist, sunum tabakları daha sade ve ürünün önüne çıkmayacak reçeteler ile daha farklı bir dönem başlıyor. Restoranlarda paylaşım tabakları ile fiyat fayda endeksi daha makul bütçeli menüler planlanırken, diğer yandan tadım menüleri de aşırı lüks ve atık içeren...
Devamını Oku
Genç şefler hünerleriyle dev jüriyi terletti185
Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı (TUGEV), Mili Eğitim Bakanlığı ve Metro Türkiye iş birliğiyle Gastronometro’da düzenlenen Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması, dördüncü kez gerçekleştirildi Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı (TUGEV), Milli Eğitim Bakanlı...
Devamını Oku
5. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri Sahipleri ile Buluştu194
Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği tarafından organize edilen 5. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri 17 Ocak 2024’te düzenlenen törende sahipleri ile buluştu. Four Seasons Sultanahmet ev sahipliğinde, Jumbo’nun katkılarıyla 17 Ocak 2024’te gerçekleşen 5. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri gecesinde on ü...
Devamını Oku
Elexus’ta Kıbrıs’ın Geleneksel Tatları Modern Dokunuşlarla Buluştu142
Elexus’ta, Kıbrıs’ın yerel lezzetlerini keşfetmek için unutulmaz bir gastronomi buluşması gerçekleşti. Elexus Hotel’de Executive Şef Veli Bayraktar ve Şef Memet Özer rehberliğinde, yöresel malzemelerle geleneksel tatlar modern dokunuşlarla bir araya geldi. Elexus Hotel & Resort & Spa, Girne’nin ev sahipliğinde gastronomi buluşması gerçekleşti. Elexus ...
Devamını Oku
Gault & Millau 2024 Türkiye’nin Rehber Dereceleri Açıklandı!243
Bereketli topraklarında Anadolu’nun köklü geçmişinden beslenerek dünyanın en zengin mutfaklarından birine ev sahipliği yapan Türkiye, dünyanın prestijli gastronomi rehberlerinden biri olan Gault & Millau Rehberi’yle Türkiye gastronomisi dünya vitrinine çıkıyor. Dünya gastronomi otoriteleri tarafından takdir edilen rehberlerden biri olan Gault & Millau&rsq...
Devamını Oku