federasyon İçin Arama Sonuçları
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu himayelerinde bu yıl 07 Temmuz'da 2.'si düzenlenecek olan Dr.Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri Tuzla'da gerçekleşiyor.302
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu himayelerinde bu yıl 07 Temmuz'da 2.'si düzenlenecek olan Dr.Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri Tuzla'da gerçekleşiyor. 2023 Yılının En iyilerinin belirlendiği bu organizasyonda pek çok ünlü firma ve isim değerlendirilmektedir. Prestij sahibi firma ve isimlerin Türk Gastronomisine verdiği katkı...
Devamını Oku
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Heyeti İran da..260
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Heyeti İran da.. İran'ın Tahran şehrinde 5. Şekerleme ve Pastacılık Festivali 22 - 26 Mayıs'ta gerçekleştirildi. İran Şekerleme ve Pastacılık Federasyonu Ali Bahrehmand tarafından davet edilen Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özrek, Başkan yardımcısı Dr.Ali Şen ve Artistik Milli Takım Kaptanı Erdal Elveren gastr...
Devamını Oku
İçinde 4 bin odalı otel de var… Dubai’de Ay yeryüzüne iniyor192
Birleşik Arap Emirlikleri'nde (BAE) yer alan Dubai, hali hazırda dünyanın en uzun binası olan Burj Khalifa, Jumeirah Camii ve Burj Al Arab Resort gibi birçok dikkat çeken yapıya ev sahipliği yapıyor. Fakat, Dubai durumu bir adım öteye taşıyarak Ay'ı "yeryüzüne indirmeyi" planlıyor. 5 Milyar Dolarlık proje, 4 bin odalı bir otele sahip olacak ve Ay deneyimini Dünya'da yaşam...
Devamını Oku
Taşfed’ten KKTC ziyareti250
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Sayın Bayram Özrek tarafından, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı Sayın Ersin Tatar'a ve Kültür Turizm Bakanı Fikri Ataoğlu'na ziyaret düzenlendi. Görüşme sonrası 'Taşfed' Başkanı Sayın Bayram Özrek şunları ifade etti ; ‘Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu geleneklerini sürdürme...
Devamını Oku
Karaman'da dünyanın en büyük buğday başağı mozaiği yapıldı..316
KARAMAN'DA DÜNYA REKORU.. Karaman'da dünyanın en büyük buğday başağı mozaiği yapıldı.. ''Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu'' tarafından tescili yapılan 800 metrekare büyüklüğündeki bisküviden yapılan buğday başağı mozaiği için 3 ton bisküvi kullanıldı. Karaman Tanıtım ve Turizm Derneği (KARTAP) tarafından, 3 tona yak...
Devamını Oku
Gönüllü şefler Kızılayın deprem bölgesindeki aşevlerinde milyonlarca kap yemek pişirdi282
Kızılaydan yapılan açıklamaya göre, depremin ilk anından itibaren 1000'den fazla profesyonel çalışanı ve 5 bine yakın gönüllüsü ile hem depremzedelere hem de arama kurtarma ve sağlık personeline destek sağlayan Kızılaya şefler de güç kattı. Turizm Akademisyenleri Derneği, Aşçılar Federasyonu ve üniversitelerin gastronomi bölümünden öğrenc...
Devamını Oku
‘Türkiye’ye Değer Katan Markalar Ödül Töreni’nde Kuru Kahveci Mehmet Efendi ve Şef Fatih Tutak’a Ödül646
Ülke ekonomisine katma değer sağlayan, başarı hikayeleriyle Türkiye’nin ekonomik ve sosyal gelişimine katkıda bulunan isimler ve markalar, 27 Ocak 2023 tarihinde İstanbul’da yapılan ‘Değer Zirvesi ve Türkiye’ye Değer Katan Markalar Ödül Töreni’nde bir araya geldi. Değer Zirvesi Komite Başkanı Pınar Erez tarafından dördüncü kez düzenlenen ve 10 öd&u...
Devamını Oku
Gastronomi dünyasının kapıları İzmir’de açılacak326
Gastronomi dünyasının kapıları İzmir’de açılacak Uluslararası 4. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı'nda (HORECA Fair) ünlü şefler dört gün boyunca gövde gösterisi yapacak. GL Platform tarafından 15-18 Şubat 2022 tarihleri arasında Fuar İzmir'de düzenlenecek HORECA Fair, aynı zamanda yenilenen menülerin ilk uygu...
Devamını Oku
19. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri başladı305
Tuzla Belediyesinin ev sahipliğinde Tuzla'daki marinada gerçekleştirilen 19'uncu Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'nde, 22 ülkeden 1056 katılımcı yarışacak. Üç gün sürecek etkinlikte, 92 kişilik jüri 78 kategoride değerlendirme yapacak. Etkinlik alanında her 30 dakikada bir deniz mahsullerinden tatlı çeşitlerine kadar birbirinden farklı kategorilerde yarışacak y...
Devamını Oku
2023’te başlıyor: “Yeşil Sertifika” otellerde neleri değiştirecek?210
Türk turizmi için 2023’te yeni bir dönem başlayacak. Güvenli Turizm Sertifikasının yerini 2023’te “Yeşil Turizm Sertifikası” alacak. Gastronomi Dergisi'nde yer alan habere göre Kültür ve Turizm Bakanlığı 2634 sayılı yasada değişiklikler yaparak bu yılın temmuz ayına kadar tüm belediye belgeli konaklama tesislerinin de Bakanlık belgesi almasını zor...
Devamını Oku