Mutfak Haber | Gastronomi,Aşçı,Aşçı Haberleri,Aşçı ilan,Şef haber,Chef, Hotel, Turizm, Sağlık, Kadın,Moda Haberleri

Bursa Gastronomi Festivali 13-15 Eylül'de Gerçekleşecek Bursa Büyükşehir Belediyesinin kentin tescilli lezzetlerini dünyaya tanıtmak amacıyla organize ettiği "Gastronomi Festivali", 13-15 Eylül'de yapılacak. Büyükşehir Belediyesinden yap�...
III. Foodfest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali başlıyor ANTALYA Büyükşehir Belediyesi tarafından 'Gelecek Antalya' mottosuyla bu yıl 3'üncüsü düzenlenecek FoodfestAntalya Uluslararası Gastronomi Festivali, 6-8 Eylül tarihleri arasında kapılarını a&cce...
Michelin yıldızlı şefler, özgün lezzetlerini Rixos Radamis Sharm El Sheikh’de sunacak Gastronomi dünyasının kalbi Mısır’da atacak. Rixos’un Sharm El Sheikh’te hizmete soktugu en son otel olan Rixos Radamis Sharm El Sheikh, dünyanın ikonik yemek rehberi Michelin’in yıldızlarına sahip şefleri a...
ABD’li gıda devi Mars, Kellanova’yı satın alıyor Mars'tan yapılan açıklamada, şirketin Kellanova'yı hisse başına 83,50 dolar nakit karşılığında satın alması için net borç dahil toplam 36 milyar dolar değerinde bir anlaşmaya varıldığı bildirildi. A&...
Antalya’dan Dünya’ya: III. FoodFest Gastronomi Şöleni İçin Geri Sayım Başladı Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde 6-8 Eylül tarihlerinde bu yıl üçüncü kez Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’nin tan...
Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo iş birliğiyle yaratılan ORO by Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum Resort’da! Maxx Royal girişimiyle, Maxx Royal Bodrum Resort’da konumlanan dünyaca ünlü uluslararası restoranların arasında ORO by Alfredo Russo’da bulunuyor. Maxx Royal vizyonu ile Türkiye’de de ilk olan bu deneyi...
Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Şeflerin İlk Şefleri’ Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Şeflerin İlk Şefleri’ Atölye Restaurant, Anadolu mutfağının ruhunu yansıtan lezzetleriyle bir yeniliğe daha imza atıyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un öd&uum...
14. QM Awards’ta Antalya’nın önde gelen üç turizmcisine ödül 14.QM Awards kapsamında Antalya’nın önde gelen üç turizmcisi Tuncay Kilit, Fettah Tamince ve Mehmet Aygün’e de ödül verildi. Bu sene 14. kez gerçekleştirilen "Quality Management Awards&q...
33 aşçı, 6 saatlik uğraş… Uşaklılar Hollanda’yı sollayıp geçti! 30 ton tarhana rekor getirdi Türkiye'nin birçok şehrinde yapılan tarhana en sevilen çorbalar arasında yer alıyor. Uşak'ta ilk kez düzenlenen Uluslararası Uşak Tarhana Festivali'nde 30 bin 292 litre tarhana çorbası pişirildi. T&...
Liberty Hotels, Liberty Signa’yı hizmete açtı Yetişkin ve çocuklara özel havuzları, farklı lezzetleri ve çeşitli mutfaklardan özel tatları buluşturan restoranları, ödüllü mimarisi ile Fethiye'nin her şey dahil lüks anlayışı, Liberty Sign...
Michelin Yıldızlı Chef James Knappett, Rixos’un misafirleriyle buluştu Club Privé by Rixos Belek, gastronomi tutkunlarını büyüleyici bir deneyimle buluşturdu. Michelin yıldızlı ünlü Chef James Knappett, Helen konseptli özel bir akşam yemeği etkinliğiyle konuklarına unutulmaz bir...
Ela Excellence Resort Belek, dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlıyor Ela Excellence Resort Belek; misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Dünyaca ünlü sekiz şefin menü sunumlarını mutfağına taşıyan Ela Excellence Resort Belek, 10-12 Temmuz tarihlerinde Michelin yıldızl...
Saklı Cennette Gastronomi Şöleni Tesis, 28 odalı NUUP Hotel, fine-dining restoran Sento by NUUP, eşsiz tatlılar ve zengin kahvaltı seçenekleri sunan NUUP Patisserie, yaratıcı atölyelere ev sahipliği yapan ve özgün tasarımların satışa sunulduğu Krei ...
Ünlü şeflerden Kıbrıs’ta lezzet düeti Elexus Hotel & Resort & Spa tarafından Kıbrıs’ın ürünlerini ve yerel lezzetlerini tanıtmak amacıyla başlatılan ‘Şeflerin Düeti’ etkinliğinin üçüncüsü gerçekleştiril...
YEDİ BÖLGENİN YEMEK ENVANTERİ ÇIKARILIYOR.. YEDİ BÖLGENİN YEMEK ENVANTERİ ÇIKARILIYOR.. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu, zengin yemek kültürüne sahip Akdeniz, Marmara, Karadeniz, Ege, İç Anadolu, Güneydoğu ve Doğu A...
Singapur Gıda Ajansı'ndan ilginç karar: Restoranlarda böcek servisi başlıyor HANGİ BÖCEKLER TÜKETİLEBİLECEK SFA, düzenleyici açıdan düşük endişe verici olarak değerlendirilen böcek türlerinin ithalatına izin verdiğini açıkladı. İnsanlar artık aşağıdaki bö...
Türkler'in 31 ülkede 81 oteli var Yabancı zincirler Türkiye’de 400’ün üzerinde otele büyük oranda bünyelerindeki markaların isim hakkını kullanma şeklinde (franchise) olarak faaliyet gösterirken Türklerden 23 firma; ABD, Almany...
BigChefs, ilk 6 ayda 11 yeni şube açarak büyüme yolculuğunu sürdürüyor BigChefs, ilk 6 ayda 11 yeni şube açarak büyüme yolculuğunu sürdürüyor Türkiye'nin lider full servis restoran zinciri BigChefs, bu yılın ilk yarısında 11 yeni şube açarak b&...
Alarko Bodrum’a yapacağı otel için 30 milyon euro kredi aldı Alarko GYO, Bodrum’a yapacağı otel ve tatil köyü projesi için 30 milyon euro finansman sağladığını açıkaldı. Alarko Gayrimenkul Yatırım Ortaklığı A.Ş. (Alarko GYO), Bodrum’ada 42 bşin...
Neolokal, 3.kez The World’s 50 Best Restaurants listesinde Gastronomi dünyasının demokratik ve saygın restoran listesi The World’s 50 Best listesine bu yıl Türkiye’den sadece Neolokal seçildi. Anadolu mutfağı geleneklerini, kültürünü ve ...

Güncel Haberler

Bursa Gastronomi Festivali 13-15 Eylül'de Gerçekleşecek 33

Bursa Büyükşehir Belediyesinin kentin tescilli lezzetlerini dünyaya tanıtmak amacıyla organize ettiği "Gastronomi Festivali", 13-15 Eylül'de yapılacak. Büyükşehir Belediyesinden yap�...

Daha Fazla Oku

III. Foodfest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali başlıyor 30

ANTALYA Büyükşehir Belediyesi tarafından 'Gelecek Antalya' mottosuyla bu yıl 3'üncüsü düzenlenecek FoodfestAntalya Uluslararası Gastronomi Festivali, 6-8 Eylül tarihleri arasında kapılarını a&cce...

Daha Fazla Oku

Michelin yıldızlı şefler, özgün lezzetlerini Rixos Radamis Sharm El Sheikh’de sunacak 43

Gastronomi dünyasının kalbi Mısır’da atacak. Rixos’un Sharm El Sheikh’te hizmete soktugu en son otel olan Rixos Radamis Sharm El Sheikh, dünyanın ikonik yemek rehberi Michelin’in yıldızlarına sahip şefleri a...

Daha Fazla Oku

ABD’li gıda devi Mars, Kellanova’yı satın alıyor 43

Mars'tan yapılan açıklamada, şirketin Kellanova'yı hisse başına 83,50 dolar nakit karşılığında satın alması için net borç dahil toplam 36 milyar dolar değerinde bir anlaşmaya varıldığı bildirildi. A&...

Daha Fazla Oku

Antalya’dan Dünya’ya: III. FoodFest Gastronomi Şöleni İçin Geri Sayım Başladı 43

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde 6-8 Eylül tarihlerinde bu yıl üçüncü kez Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’nin tan...

Daha Fazla Oku

Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo iş birliğiyle yaratılan ORO by Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum Resort’da!37

Maxx Royal girişimiyle, Maxx Royal Bodrum Resort’da konumlanan dünyaca ünlü uluslararası restoranların arasında ORO by Alfredo Russo’da bulunuyor. Maxx Royal vizyonu ile Türkiye’de de ilk olan bu deneyi...

Daha Fazla Oku

Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Şeflerin İlk Şefleri’56

Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Şeflerin İlk Şefleri’ Atölye Restaurant, Anadolu mutfağının ruhunu yansıtan lezzetleriyle bir yeniliğe daha imza atıyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un öd&uum...

Daha Fazla Oku

14. QM Awards’ta Antalya’nın önde gelen üç turizmcisine ödül 62

14.QM Awards kapsamında Antalya’nın önde gelen üç turizmcisi Tuncay Kilit, Fettah Tamince ve Mehmet Aygün’e de ödül verildi. Bu sene 14. kez gerçekleştirilen "Quality Management Awards&q...

Daha Fazla Oku

33 aşçı, 6 saatlik uğraş… Uşaklılar Hollanda’yı sollayıp geçti! 30 ton tarhana rekor getirdi 41

Türkiye'nin birçok şehrinde yapılan tarhana en sevilen çorbalar arasında yer alıyor. Uşak'ta ilk kez düzenlenen Uluslararası Uşak Tarhana Festivali'nde 30 bin 292 litre tarhana çorbası pişirildi. T&...

Daha Fazla Oku

Liberty Hotels, Liberty Signa’yı hizmete açtı 90

Yetişkin ve çocuklara özel havuzları, farklı lezzetleri ve çeşitli mutfaklardan özel tatları buluşturan restoranları, ödüllü mimarisi ile Fethiye'nin her şey dahil lüks anlayışı, Liberty Sign...

Daha Fazla Oku

Michelin Yıldızlı Chef James Knappett, Rixos’un misafirleriyle buluştu 68

Club Privé by Rixos Belek, gastronomi tutkunlarını büyüleyici bir deneyimle buluşturdu. Michelin yıldızlı ünlü Chef J...

Ela Excellence Resort Belek, dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlıyor 123

Ela Excellence Resort Belek; misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Dünyaca ünlü sekiz şefin menü sunumlar�...

Saklı Cennette Gastronomi Şöleni 153

Tesis, 28 odalı NUUP Hotel, fine-dining restoran Sento by NUUP, eşsiz tatlılar ve zengin kahvaltı seçenekleri sunan NUUP Patisserie, yarat�...

Ünlü şeflerden Kıbrıs’ta lezzet düeti 115

Elexus Hotel & Resort & Spa tarafından Kıbrıs’ın ürünlerini ve yerel lezzetlerini tanıtmak amacıyla başlatılan ‘...

YEDİ BÖLGENİN YEMEK ENVANTERİ ÇIKARILIYOR..107

YEDİ BÖLGENİN YEMEK ENVANTERİ ÇIKARILIYOR.. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu, zengin yemek kült&u...

Tümünü Göster

Makaleler

Çocuğunuza asla yedirmemeniz gereken 17 gıda: İşte en sağlıksız yiyecekler 521

Çocuk yiyecekleri, çocuk TV programlarında pazarlanan sağlıksız yiyecekler çocukların vazgeçilmesi oluyor. Ancak bazı yiyecekler var ki asla çocuğunuza vermemeniz gerekiyor. Bu sağlıksız yiyeceklerden bir&...

Daha Fazla Oku

2024 Dünya Gastronomi Trendleri Neler ?670

2024 Dünya Gastronomi Trendleri Neler ? Geçmişten günümüze sürekli bir değişim içerisinde olan gastronomi alanı bu değişimlerin sonucu olarak çeşitli trendleri de beraberinde getirm...

Türkiye ve Yurt Dışı Ortalama Aşçı Maaşları !4654

Midelerimize festival yaşatabilen aşçılar ne kadar maaş alır? Bu yazıda sizlere nasıl aşçı olunur kısaca bahsettikten sonra 2023 aşçı maaşları rakamlarını vereceğiz. Sadece Türkiye’deki aşçıla...

KANSERE KARŞI 12 ETKİLİ ÖNLEM!671

Yaklaşık her 3 kanserden birinde… En önemli 5 risk faktörüne dikkat! KANSERE KARŞI 12 ETKİLİ ÖNLEM! Kanserin görülme oranı tüm dünyada giderek artıyor....

Üst solunum yolu enfeksiyonlarından korunmak için sofranızda zerdeçala yer açın 753

Üst solunum yolu enfeksiyonlarından korunmak için sofranızda zerdeçala yer açın K�...

Yenilenen Meze by The Sea Restaurant, Six Senses Kaplankaya’da açıldı 1894

Six Senses Kaplankaya, Meze by The Sea Restaurant, Eat with Six Senses felsefesi ışığında sezona merhaba diyor. Meze by The Sea, Ege kültürünü yansıtan menüsü ve görkemli manzarasıyla misafirlerini unutulmaz ...

EXECUTIVE CHEF MAHIR KASIKCI- ATIKSIZ MUTFAK 33

WASTE-FREE KITCHEN How do hotel kitchens take measures against food waste according to the waste-free kitchen trend? First, we start with the supply part. We place our orders in a planned manner, not exceed...

Tüm Haberleri Gör

Tümünü Göster

Tarifler

ŞEF ARDA TÜRKMEN’DEN DÜDÜKLÜ TENCEREDE 20 DAKİKADA PİŞEN AŞURE TARİFİ 4116

ŞEF ARDA TÜRKMEN’DEN DÜDÜKLÜ TENCEREDE 20 DAKİKADA PİŞEN AŞURE TARİFİ Sofralara bereket getiren, paylaşım ruhu taşıyan aşure zamanı geldi. Birbirinden lezzetli yemek tarifleriyle sevilen şef Arda Tü...

Daha Fazla Oku

GERÇEK BİR LEZZET YOLCULUĞU NG PHASELIS BAY MUTFAĞINDAN ÇOK ÖZEL BİR TARİF: ISPANAK DOLGULU CONFIT LEVREK 1174

GERÇEK BİR LEZZET YOLCULUĞU NG PHASELIS BAY MUTFAĞINDAN ÇOK ÖZEL BİR TARİF: ISPANAK DOLGULU CONFIT LEVREK Mimarisi, huzur veren atmosferi ve misafirlerine sunduğu ayrıcalıklı hizmetleriyle fark yaratan NG Phaseli...

Duru Lezzetlerden bu ayın ilk tarifi Arabistan mutfağından Tavuk Kabsa 1345

Duru Lezzetlerden bu ayın ilk tarifi Arabistan mutfağından Tavuk Kabsa Duru Bulgur, dünya mutfağının en beğenilen tariflerini, bulgurla yeniden yorumlayarak sofralara yeni lezzetler sunuyor. Orijinal tarifi pirinç...

Nestlé Professional’dan NESCAFÉ Karamel 3’ü 1 Arada tarifi 1438

Çikolatalı Pandispanya 225 gr Yumurta sarısı, 225 gr Şeker, 90 gr Nestlé Kakao, 120 gr Un, 225 gr Yumurta beyazı, 50 gr Şeker, 90 gr Tereyağı, 10 gr NESCAFÉ Classic, Yumurta sarısı 225 gr şeke...

Yuva’dan sevgi dolu ekmeğin gizli formülü 1489

Yuva’dan sevgi dolu ekmeğin gizli formülü Tüm evi saran taze ekmek kokusuna kim hayır diyebilir? Evleri “Yuva” yapan da aslında bu kokunun ta kendisi değil midir? Hamur işi seve...

Gastronometro şeflerinin Sevgililer Günü’ne özel balkabağı tarifiyle sevdiklerinize yeteneğinizi gösterme zamanı!1218

Gastronometro şeflerinin Sevgililer Günü’ne özel balkabağı tarifiyle sevdiklerinize yeteneğinizi gösterme zamanı! 14 Şubat Sevgililer Günü bu yıl sadece evlerde kutlanacak olsa da sevdiklerinizi...

Toprak Ana yemeği nasıl yapılır? Toprak Ana yemeği tarifi ve malzemeleri 5125

MasterChef Türkiye’de dün akşamın özel tarifi Somer şeften geldi. Eleme oyununda ikinci tura kalan üç yarışmacıdan istenilen yemek Somer şefin imza tabağı olan “Toprak Ana”. Yenilebilir saksı ola...

Tüm Haberleri Gör

Tümünü Göster

Sağlık Köşesi

Güncel Haberler

Makaleler

Tarifler

Sağlık Köşesi

Videolar