Mutfak Haber | Gastronomi,Aşçı,Aşçı Haberleri,Aşçı ilan,Şef haber,Chef, Hotel, Turizm, Sağlık, Kadın,Moda Haberleri

Moskova da mutfakta robot aşçı var Rus New Kitchen Family şirketinin kurucusu Yakov Mendeleyev, Rusya’nın başkenti Moskova’da Mnogo Lososya isimli, ‘Robopoke’ isimli bir robot aşçının çalıştığı bir restoran açtıklarını duyurdu...
Fırındaki yemekler bozulmadan pişmeyi bekleyecek Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Fizik Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doçent Dr. Hüseyin Toktamış tarafından çalışan çiftler düşünülerek geliştirilen ve patenti...
NESPRESSO DAN SERİN YAZLAR İÇİN YENİ BARISTA CREATIONS FOR ICE SERİSİ… Buz ile kahvenin ferahlatan buluşması NESPRESSO’DAN SERİN YAZLAR İÇİN YENİ “BARISTA CREATIONS FOR ICE” SERİSİ… Nespresso bu yaz yeni “Barista Creations For Ice” serisi il...
Bu kebap şişte değil ipte yeniyor... Unesco tarafından gastronomi alanında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen Hatay'da, dana kuşbaşı, patlıcan, soğan, biber ve domatesin yorgan ipine dizilmesiyle hazırlanan kınnap kebabı, damaklarda bıraktığı lezzetle ...
Haftada en az bir kez çikolata yemek kalp damarlarını sağlıklı kılıyor Çikolatanın kişiyi mutlu etmenin yanı sıra kalp sağlığı için de faydalı olduğu bildirildi. ABD'nin Houston kentinde Baylor Tıp Okulunda görevli bilim insanlarınca yapılan araştırma, haftada en az 1 kez &...
Gastronomi Bölümü taban puanları 2020 başarı sıralaması 2020 YKS tercih kılavuzu ÖSYM tarafından yayımlandı. Milyonlarca öğrenci için tercih heyecanı başlayacak. YKS tercih kılavuzuna göre üniversite kontenjanları ve taban puanları belli oldu. Gastronomi Böl&uu...
Gastronomi kenti renklendi UNESCO tarafından gastronomi dalında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen ve Türkiye'nin "kurutmalık deposu" olarak bilinen Gaziantep'te doğal yöntemlerle güneşte kurutulan biber, kabak, patlıcan ...
MasterChef Türkiye yarışmacıları belli oldu mu? MasterChef 2020 yarışmacıları kim olacak? İlk turu geçenler… TV8’in ilgiyle takip edilen ve 2020’nin MasterChef’in belirleyecek yarışma yeni sezonuna geçtiğimiz Cuma günü başladı. Binlerce başvuru arasından seçilen yarışmacı adayları, MasterChe...
Marriott Hotel İstanbul satışa çıktı iddiası! Beyza Uyanoğlu'un, İstanbul Şişli'de bulunan Marriott Hotel'i satışa çıkardığı belirtildi. Hürriyet gazetesinden Mehmet Üstündağ'ın haberine göre Uyanoğlu, amlak piyasasındaki 400 milyo...
AŞÇILAR DERNEĞİ NDEN TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI YARIŞMASINA DESTEK AŞÇILAR DERNEĞİ’NDEN “TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI YARIŞMASI”NA DESTEK Gıda sektörünün bölgesel ve uluslararası iş birliği platformu olan, bölgedeki ...
Grand Cevahir Otel de 6 Milyon TL lik dolandırıcılık Ünlü oteller zinciri Cevahir Hotel 6 milyon liralık dolandırıcılık olayıyla gündemde. İşlemlerden şüphelenen ve otel kayıtlarını inceleyen, sahte imzalarla oluşturulan belgeler, ödenmiş gibi gör&uum...
Koronavirüse Karşı Mutfaklarda Aşçı Robot Dönemi Dünyanın dört bir yanında ana gündem haline gelen yeni tip koronavirüs, bir noktada hijyen anlayışımızı başından sonuna kadar değiştirdi. Eğer dışarıdan yemek söylemeye karşı temkinli yaklaşan kişilerdensen...
Yemek eleştirmeni Vedat Milor yine tartışma yarattı! Çay şekerli mi içilir şekersiz mi? Vedat Milor, YouTube’a yüklediği videoda, çocukken çayı sevmediğini bu yüzden 8-9 şeker atarak içtiğini, sonrasında ise şekersiz içmeye başladığında çayı severek içmediğini sö...
Gastronomi 400 kriterle yıldızlanacak SÜMEYRA YARIŞ TOPAL Türkiye, geçtiğimiz yıl gastronomi turizminden 6 milyar dolar gelir elde etti. Gastronomi turizmin-den elde edilen gelir deniz ve kum turizminden elde edilen gelirin yaklaşık iki katı. Anc...
MasterChef Türkiye 2020 Geri Sayım Başladı!... MasterChef Türkiye 2020 için geri sayım başladı. Yeni sezon fragmanı yayınlanan MasterChef Türkiye jürisi, yeni yarışmacıları oldukça zorlayacak. MASTERCHEF TÜRKİYE NE ZAMAN BAŞLIYOR? MasterChef T&uu...
ÜNLÜ ŞEF FATİH TUTAK AMANRÜYA DA... BODRUM'UN özel konaklama adreslerinden Amanruya 17-18 Temmuz tarihlerinde ünlü şef Fatih Tutak'ı mutfağında ağırlayacak. Şef Fatih Tutak'ın Amanruya misafirlerine özel oluşturduğu yaratıcı lezzetleri i&cced...
Aşçı Bacaksız : İki asra yaklaşan lezzetin adres Geçtiğimiz hafta reddit.com’da yayınlanan ve dünyanın en eski lokantalarını gösteren harita ülkemizin lezzet duraklarından biri olan Afyonkarahisar’a gözlerimizi çevirmemize neden oldu. 1840’t...
Yirmiden fazla ülkeye gıda ürünleri ihraç eden gıda devi YÖRSAN iflas etti! 1964 yılında kurulan ağırlıklı olarak süt , yoğurt, peynir, tereyağı, kaymak, krema ürünleri pazarlayan YÖRSAN hakkında flaş bir karar verildi. YÖRSAN İSTİFA ETTİ Merkezi ve fabrikası Balıkesir'in Su...
Şaka değil gerçek! Turist çekmek için 5 yıldızlı oteli altınla kapladılar Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs salgını sonrasında normalleşme sürecinde ülkede zayıflayan turizmi canlandırmak ve müşterileri cezbetmek için yeni açılan 5 yıldızlı bir otelin dış ...
Dunyanin Ilk gastronomi muzayedesi 3 Temmuzda teklif almaya baslayacak Her sene dünyanın en iyi restaurantlarını belirleyen ve gastronomi dünyası tarafından ilgi ile takip edilen The World’s 50 Best, yeni bir ilke imza atmaya hazırlanıyor. Pandemi sürecinden ﬁnansal olarak olumsuz etkilenen...

Güncel Haberler

Moskova da mutfakta robot aşçı var 72

Rus New Kitchen Family şirketinin kurucusu Yakov Mendeleyev, Rusya’nın başkenti Moskova’da Mnogo Lososya isimli, ‘Robopoke’ isimli bir robot aşçının çalıştığı bir restoran açtıklarını duyurdu...

Daha Fazla Oku

Fırındaki yemekler bozulmadan pişmeyi bekleyecek 580

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Fizik Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doçent Dr. Hüseyin Toktamış tarafından çalışan çiftler düşünülerek geliştirilen ve patenti...

Daha Fazla Oku

NESPRESSO DAN SERİN YAZLAR İÇİN YENİ BARISTA CREATIONS FOR ICE SERİSİ…560

Buz ile kahvenin ferahlatan buluşması NESPRESSO’DAN SERİN YAZLAR İÇİN YENİ “BARISTA CREATIONS FOR ICE” SERİSİ… Nespresso bu yaz yeni “Barista Creations For Ice” serisi il...

Daha Fazla Oku

Bu kebap şişte değil ipte yeniyor...2015

Unesco tarafından gastronomi alanında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen Hatay'da, dana kuşbaşı, patlıcan, soğan, biber ve domatesin yorgan ipine dizilmesiyle hazırlanan kınnap kebabı, damaklarda bıraktığı lezzetle ...

Daha Fazla Oku

Haftada en az bir kez çikolata yemek kalp damarlarını sağlıklı kılıyor 1971

Çikolatanın kişiyi mutlu etmenin yanı sıra kalp sağlığı için de faydalı olduğu bildirildi. ABD'nin Houston kentinde Baylor Tıp Okulunda görevli bilim insanlarınca yapılan araştırma, haftada en az 1 kez &...

Daha Fazla Oku

Gastronomi Bölümü taban puanları 2020 başarı sıralaması 1995

2020 YKS tercih kılavuzu ÖSYM tarafından yayımlandı. Milyonlarca öğrenci için tercih heyecanı başlayacak. YKS tercih kılavuzuna göre üniversite kontenjanları ve taban puanları belli oldu. Gastronomi Böl&uu...

Daha Fazla Oku

Gastronomi kenti renklendi 1963

UNESCO tarafından gastronomi dalında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen ve Türkiye'nin "kurutmalık deposu" olarak bilinen Gaziantep'te doğal yöntemlerle güneşte kurutulan biber, kabak, patlıcan ...

Daha Fazla Oku

MasterChef Türkiye yarışmacıları belli oldu mu? MasterChef 2020 yarışmacıları kim olacak? İlk turu geçenler…2031

TV8’in ilgiyle takip edilen ve 2020’nin MasterChef’in belirleyecek yarışma yeni sezonuna geçtiğimiz Cuma g&u...

Marriott Hotel İstanbul satışa çıktı iddiası!1978

Beyza Uyanoğlu'un, İstanbul Şişli'de bulunan Marriott Hotel'i satışa çıkardığı belirtildi. Hürriyet gazetesi...

AŞÇILAR DERNEĞİ NDEN TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI YARIŞMASINA DESTEK 1928

AŞÇILAR DERNEĞİ’NDEN “TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI YARIŞMASI”NA DESTEK Gıda s...

Grand Cevahir Otel de 6 Milyon TL lik dolandırıcılık 2737

Ünlü oteller zinciri Cevahir Hotel 6 milyon liralık dolandırıcılık olayıyla gündemde. İşlemlerden şüphelenen ve otel k...

Koronavirüse Karşı Mutfaklarda Aşçı Robot Dönemi 2601

Dünyanın dört bir yanında ana gündem haline gelen yeni tip koronavirüs, bir noktada hijyen anlayışımızı başından sonuna k...

Tümünü Göster

Makaleler

VEDAT MİLÖR-Kötü günler çabuk unutulur 8488

Geçen haftaki yazımda bir lokanta eleştirmeninden ciddi bir hijyen değerlendirmesi yapmasını istemenin abesle iştigal olduğunu belirttim. İnsanların yüzde 90’ının sevdiği işi yapmadığı veya yapamadığı bir ülk...

Daha Fazla Oku

Şef Hasan Basri Doğan; gelenekselden kopmadan modern gastronomiye odaklanıyor 8740

Anadolu’nun en eski tarihine sahip ve Akdeniz’in güzel şehirlerinden Mersin’de, 5 yıldız konforunu şehrin merkezinde sunan Divan Mersin, Toros Dağları ve Akdeniz’in eşsiz mavisini buluştuğu noktada lezzetleriyle ...

Koronavirüs Sonrası Otellerde ve Restaurantlarda Muhtemelen Olacak ve Olması Gereken Önlemler 10106

İlk kez Aralık ayında görülen ve "2019-nCoV" olarak adlandırılan virüs, Koronavirüs ya da Corona Virüsü adıyla biliniyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) 11 Şubat'ta koronavirüs ...

COVID-19 sonrası yemek sektörünü bekleyenler 10004

Sektörde krize hazırlıksız yakalananların şansı pek yok ama uzarsa kurunun yanında yaş da yanacak. Piyasanın deneyimlilerinden gelen önerileri paylaşmaya devam ediyorum. Bazı istisnalar hariç, hizmet sektör&u...

TAFED virüs sonrası hedef büyüttü 11530

Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs nedeniyle aşçıların da zor durumda kaldığını belirten Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkanı Zeki Açıköz, bu sancılı süreçten ko...

Koronafobi virüsten hızlı yayılıyor 11570

Ev izolasyonu, hastalık endişesi, aşırı tedbir, güvensizlik, stres, kaygı… Küresel salgın koronavirüsün (Covid-19) fobisi de kendisi gibi hızla yayılıyor. Peki, endişeli ruh halinin akıl ve beden sağlığını ...

Mehmet Öz- Salgın sırasında gıda siparişi güvenli mi?11656

Bar ve restoranlar kapatıldı, sosyal mesafe kavramı hayatımızın her alanında uygulamaya konuldu. Peki, ya gıda siparişi bu yeni koronavirüs salgını esnasında güvenli mi? Yemeğimizin geldiği poşet veya kaplardan enfekte olma...

Tüm Haberleri Gör

Tümünü Göster

Tarifler

ŞEF GİOVANNİ İLE İTALYAN LEZZETLERİ EVİNİZDE 6805

ŞEF GİOVANNİ İLE İTALYAN LEZZETLERİ EVİNİZDE ...

Daha Fazla Oku

Un, şeker, su ölçü tablosu: Su ve çay bardağı, yemek ve tatlı kaşığı kaç gram?8364

Yemek ya da tatlı yaparken en çok karıştırılan konulardan biri ölçüm tablolarıdır. Eğer ölçü eksik ya da fazla olursa yapacağımız tatlı tam istediğimiz gibi olmayabilir. Bunun için 1 Su bar...

Somer Şef ten bağışıklığı güçlendiren yemek tarifleri 8758

Avustralya'da ülkemizi yaptığı yemeklerle temsil eden Somer Sivrioğlu ile Ramazana özel bir röportaj gerçekleştirdik. Ekmek ve pide yapmanın püf noktalarından et yemeklerine kadar birçok bilgi veren Sivrio...

Osman BUHURCİ -Bağışıklık İçin, Balkabağı İçin ‼️12234

Bağışıklık İçin Balkabağı İçin ‼️ Balkabağı, güçlü bir antioksidan olan, aynı zamanda UV ışınlarını tersine çeviren ve cilt dokusunu iyileştiren beta-karoten içeren iyi b...

Şef Yunus Emre Akkor dan Soğan Kebabı Tarifi 15132

Şef Yunus Emre Akkor kimdir? 1975’te Kilis’te doğan Yunus Emre Akkor, yirmi yıllık mutfak deneyimi ve yemek araştırmaları ile Osmanlı ve Ortadoğu mutfakları üzerine uzmanlaştı. Akkor, aşçılık ve gastronomi b&...

EXC.PASTRY CHEF VELİ GEZGİN DEN YENİ YIL MESAJI 18509

EXC.PASTRY CHEF VELİ GEZİN 2018 DE GUZEL BIR SEZONU GERIDE BIRAKTIK ,2019 YILININDA GUZEL GECMESINI TEMENNI EDERIM. TÜM MESLEKTAŞLARRIMIZIN YENİ YILINI KUTLAR SAĞLIK,MUTLULUK,BAŞARI VE KAZANÇ DOLU BİR 2019 YILI GEÇMESİN�...

İncecik hamur ve çikolata… İşte İzmir Bomba Tatlısı tarifi!22235

Özellikle çikolatalı tatlıları sevenlerin hayranı olacakları İzmir Bomba Tatlısı son dönemlerde sık sık sosyal medyada ve İzmir'deki pastanelerde gündeme gelen bir lezzet. İzmir Bomba Tatlısı tarifi sayesinde b...

Tüm Haberleri Gör

Tümünü Göster

Sağlık Köşesi

Güncel Haberler

Makaleler

Tarifler

Sağlık Köşesi

Videolar