Güncel Haberler

İzmir\'de “Gastronomi Ve Travel Turkey” Rüzgarı

İzmir de Gastronomi Ve Travel Turkey Rüzgarı165

BU yıl 7-10 Aralık 2017 tarihleri arasında 11. kez gerçekleşen Travel Turkey İzmir ile eş zamanlı yapılan 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi dünyaca ünlü şefleri, uzmanları, lezzet tutkunlarını ve akademisy...

Daha Fazla Oku
Dünya ligine hızlı giriş

Dünya ligine hızlı giriş129

İstanbul tasarım, Kütahya zanaat, Hatay gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil oldu. Renkleri, lezzetleri, güzellikleri tescillendi. Bu üç kentimizi mercek altına aldık, listeye girmelerine ves...

Daha Fazla Oku
Tavukla en özgün tarifi yaptı!

Tavukla en özgün tarifi yaptı!231

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) ve Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu tarafından ikincisi düzenlenen “Tavukla Yaratıcı Tarifler” Yarışması’nın finalinde ipi göğü...

Daha Fazla Oku
İş dünyası mutfağa taşınacak!

İş dünyası mutfağa taşınacak!208

İş dünyasındaki rekabeti yemek keyfine dönüştüren, şirket çalışanlarından oluşan ekiplerin yarışacağı yemek yarışması “Ofisten Mutfağa” için başvurular, 20 Ocak 2018 tarihine kadar basvu...

Daha Fazla Oku
Türkiye’nin İlk Süt Teknolojisi ve Gastronomi Lisesinin Temeli Eskişehir’de Atıldı.

Türkiye nin İlk Süt Teknolojisi ve Gastronomi Lisesinin Temeli Eskişehir de Atıldı.343

Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı, gıda teknolojisi, mutfak sanatları ve gastronomi alanında eğitim sağlayacak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin temelini Eskişehir’de attı. Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı Başk...

Daha Fazla Oku
DoubleTree By Hilton Airport İzmir Otel Ekibi İzmir den Ödülle Döndü...

DoubleTree By Hilton Airport İzmir Otel Ekibi İzmir den Ödülle Döndü...456

7-10 Aralık 2017 tarihlerinde  düzenlenen, İzmir Aşçılar Derneği 3.ulusal  yemek yarışması en iyi ekipler kategorisinde DoubleTree By Hilton Airport İzmir Otel ekibi (Osman Buhurci, Ersin Aksu ve Hüseyin Yanar) şa...

Daha Fazla Oku
İtalyanların pizza zaferi! O pizza, UNESCO Kültürel Miras Listesi’nde!

İtalyanların pizza zaferi! O pizza, UNESCO Kültürel Miras Listesi nde!132

BM Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), Napolili pizzacılarının yaptığı işi bir “sanat” olarak kabul ederek, Napoli Pizzası’nı Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne aldı. ...

Daha Fazla Oku
Tümünü Göster

Makaleler

GLUTENSİZ ÜRETİMİ BİLİMSEL KİMLİĞE KAVUŞTURMAK.

GLUTENSİZ ÜRETİMİ BİLİMSEL KİMLİĞE KAVUŞTURMAK.1459

GLUTENSİZ ÜRETİMİ BİLİMSEL KİMLİĞE KAVUŞTURMAK.    Glutensiz yaşam sürdürebilmenin temelinde, glutensiz beslenen bireyleri anlamak için  çölyağı ve çölyaklıyı tanım...

Daha Fazla Oku
AŞÇI OLACAKLAR  İÇİN 2017 DEVLET VE ÖZEL ÜNİVERSİTELERİN LİSTESİ

AŞÇI OLACAKLAR İÇİN 2017 DEVLET VE ÖZEL ÜNİVERSİTELERİN LİSTESİ1650

ÖZEL (VAKIF) ÜNİVERSİTELERİNİN AŞÇILIK PROGRAMLARI  GÜNCEL 2016-2017   Programın Kodu  Üniversite Adı  Yüksekokul Adı  Bö...

GLUTENSİZ ŞEF OLMAK HAYAT KURTARICI BİR DENEYİMDİR.

Süleyman ENGİN-GLUTENSİZ ŞEF OLMAK HAYAT KURTARICI BİR DENEYİMDİR.2901

GLUTENSİZ ŞEF OLMAK HAYAT KURTARICI BİR DENEYİMDİR. Glutensiz mutfağa dair yazdığım yazıların içeriğinde bulunan mesajlar yerine ulaşmış olmalı ki, tanıdığım pek çok işletme çölyaklılar iç...

Jamie Trevor Oliver Kimdir?

Jamie Trevor Oliver Kimdir?1257

Jamie Trevor Oliver 27 mayıs 1975’te Essex / İngiltere’de dünyaya geldi. Jamie anne ve babasının halen işlettiği The Cricketers isimli pub & restoranın bulunduğu Cambridge’de büyüdü. 8 yaşına geld...

RAMAZAN KIR- TURİZMDE ÇALIŞANIN ÇALIŞANA KREDİSİ

RAMAZAN KIR- TURİZMDE ÇALIŞANIN ÇALIŞANA KREDİSİ2403

 TURİZMDE ÇALIŞANIN ÇALIŞANA KREDİSİ     Ülkemiz hali için kısa not Ülkemiz güzel günlerden geçmiyor… Fakat halkımız da gereken cevabı veriyor. Cumhuriyet&rsq...

Türkiye Aşçılığının Son 15 Yıllık Görüntü Psikolojisi ‘’ Entelektüelleşiyoruz’’

Türkiye Aşçılığının Son 15 Yıllık Görüntü Psikolojisi ‘’ Entelektüelleşiyoruz’’2640

Türkiye Aşçılığının Son 15 Yıllık Görüntü Psikolojisi ‘’ Entelektüelleşiyoruz’’ ‘’İşsizliğe düştüğünde, kapısını sana açacak birileri hep...

Manzarayı Seyretmekten Yemek Yiyemeyeceğiniz Farklı Ülkelerden 16 Nadide Restoran

Manzarayı Seyretmekten Yemek Yiyemeyeceğiniz Farklı Ülkelerden 16 Nadide Restoran1440

1. Le Panoramic | Mont Blanc eteklerindeki Chamonix kasabası, Fransa. Alplerin zirvesinin en güzel manzarası, dağların tepesindeki bu restorandan izlenir. Restoran o kadar yüksekte ki, ancak teleferikle gidileb...

Tüm Haberleri Gör
Mutlu bayramın tarifleri

Mutlu bayramın tarifleri995

Barış Manço’nun ‘Bugün Bayram’ şarkısı hepimizi coşturan bir heyecana sahiptir. Aslen sözleri hüzünle örülüdür… “İçimde öyle bir sızı var ki yalnı...

Daha Fazla Oku
Ramazan’a özel hafif ve doyurucu 5 yöresel çorba tarifi

Ramazan’a özel hafif ve doyurucu 5 yöresel çorba tarifi1219

Yaz sıcaklarına denk gelen Ramazan ayında hafif ve doyurucu beslenmek sağlık açısından oldukça önemli.  Un, yoğurt, süt ve kuru bakliyatlarla zenginleştirilmiş çorbalarla bir öğünü doyuruc...

Ramazanda Şekere Elveda Deyip Ağzınızın Tadını Hurma İle Dengeleyeceğiniz 11 Tatlı Tarifi

Ramazanda Şekere Elveda Deyip Ağzınızın Tadını Hurma İle Dengeleyeceğiniz 11 Tatlı Tarifi1491

Bu ayın yıldızı hurma olunca, en tatlı tarifler hurmayla olur dedik, sizin için birbirinden lezzetli tarifleri derledik.  Afiyet olsun ! 1. Hurma Snickers Az malzemeli pratik ve lezzetli bir atıştırma...

Ustasından iyi baklavanın püf noktaları

Ustasından iyi baklavanın püf noktaları1271

Baklava ustası Nadir Güllü, Ramazan’da sofraları süsleyecek olan baklavanın tarifini verdi. Sağlık konusuna da dikkat çeken Güllü, kaliteli baklava ile merdiven altı üretimi baklavaları ayıran ö...

VİDEO !!! KAREKTERSİZ ERKEK KEKİ TARİFİ :))

VİDEO !!! KAREKTERSİZ ERKEK KEKİ TARİFİ :))1351

Komik bir reçeteyi paylaşıyoruz... ...

Diyabetlilere özel un üretildi!

Diyabetlilere özel un üretildi!1184

Üretilen un kan şekerini yüzde 40 daha az yükseltirken, yüzde 30 lif oranına sahip. Konya Yıldızı Un Fabrikası Genel Müdürü İbrahim Güzel, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Beyaz ek...

Geçen yıl mutluluğu tatlıda bulduk!

Geçen yıl mutluluğu tatlıda bulduk!1195

Yemeksepeti ekibi, Türkiye İstatistik Enstitüsü'nün 'mutluluk' araştırmasının ardından kendi verilerini incelemiş. Vardıkları sonuca göre mutluluğumuzun kaynağı tatlı. Saat 17.00'den sonra tatlı ...

Tüm Haberleri Gör
Tümünü Göster

Sağlık Köşesi

Bu meyvelere dikkat!

Bu meyvelere dikkat!288

Demir eksikliği sıklıkla yaşanan sorunların başında geliyor. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirerek bu sorundan kurtulabilirsiniz. Demir eksikliği, anemiye neden olan başlıca sebeplerden bir tanesidir. Kadınlar adet d&ou...

Daha Fazla Oku
Kalbinizi koruyacak 8 besin

Kalbinizi koruyacak 8 besin300

Beslenmenin sağlık üzerinde oldukça fazla etkisi vardır. Kalp ve damar sağlığını koruyarak olası kalp krizi riskini azaltan besinleri sizlerle paylaşıyoruz. Yulaf ezmesi Lif oranından yüksek olan yulaf ezme...

Bu yiyeceklere dikkat !

Bu yiyeceklere dikkat !406

Kanser hastalığının oldukça yaygınlaşması, uzmanları harekete geçirdi. Kanserin son dönemlerde hızla yayılmaya başlaması sonucu uzmanlar geniş çaplı bir araştırma yaptılar. Uzmanlar GDO’lu gı...

Boynuzlu kavunu biliyor musunuz?

Boynuzlu kavunu biliyor musunuz?452

Boynuzlu kavun meyvesi ağacı yılda bir kere meyve veriyor ve sağlık açısından oldukça faydalı olduğu söyleniyor. Boynuzlu kavun meyvesinin tadı, salatalık, muz ve limon gibi meyvelere benziyor. İşte boynuzlu k...

Meyvelerin kralı olarak biliniyor

Meyvelerin kralı olarak biliniyor544

Halk arasında "Meyvelerin kralı" olarak bilinen bu meyve sağlığa oldukça faydalı. Çıplak elle tutulamayan ve halk arasında 'Meyvelerin kralı' olarak bilinen bu meyve sağlığa oldukça faydalı...

Bu tatlı kilo verdiriyor

Bu tatlı kilo verdiriyor450

Diyet yapanlar için en büyük sorun tatlı krizleridir. Tatlı krizi esnasında hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de kilo vermenizi sağlayacak besinler tüketmelisiniz. Diyettesiniz ama tatlı kriziniz mi tut...

Sağlığınız için lifli beslenin

Sağlığınız için lifli beslenin509

Lif yönünden zengin gıdalarla beslenmek kilo alımını azaltır ve kabızlığı önler. Şeker hastalığı, kolesterol yüksekliği, kalp-damar hastalıkları ve kansere karşı da koruma sağlar… Hangi besinlerde bulu...

Tüm Haberleri Gör